Dopo le varie feste, tutti quanti hanno constatato un aumento di qualche chilo, sono state assunte circa 20 mila chilo calorie in più. Questo è quanto stima la Coldiretti. Ci sono da smaltire cento milioni di chili di cui pandori e panettoni, ottanta milioni di bottiglie di spumante, ventimila tonnellate di pasta, 5 milioni tra frutta secca, cotechini, zampone, pane, salumi, dolci per un valore che si aggira intorno a cinque miliardi di euro. Ad aggravare tutto durante le feste natalizie è stata anche la sedentarietà tralasciando le attività sportive.
Ma secondo la coldiretti, con l'inizio dell'anno nuovo gli italiani che si metteranno a dieta saranno in molti. Per ritornare in forma bisogna adottare una dieta a base di cibi leggeri e ricca di frutta e verdura ovviamente accompagnata da acqua e attività fisica. Inoltre, la coldiretti consiglia di mangiare oltre alle verdure come spinaci, cicoria, zucchine, insalata anche i legumi perché contengono ferro e carboidrati e sono ricchi di fibre che aiutano a smaltire i chili e a migliorare le funzionalità intestinali.
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